皆さんこんにちは、シンです。
第3回宇久須会の続きです。
初めて食べたカツオのはらも
昨晩は調子に乗り過ぎて飲んでしまい、夜中に胃酸が逆流して苦しんでいました。飲み過ぎ注意です。
夏の朝はだいたい5時台に目が覚めるのですが、この日は6時30分のスマホアラームで目が覚めました。
初日は風もあって涼しい1日でしたが2日目は暑そうな予感。
朝食のごはんは前日炊いたものをレンチン、魚はどんちゃんが宇久須キャンプ場近くの「ニサク印の海産屋」で買ってきてくれた「カツオのはらも」の干物を焼いてくれました。
カツオのはらもは、はらわたを取り除く際に切り落とした下腹部です。それを塩を振って干物にした物。
当然カツオ1尾で1つしかとれない希少部位、あまり流通に乗りませんから知らない人の方が多いはず。カツオの寄生虫云々と言われますが、基本ヒトに寄生する虫じゃないし60℃以上1分加熱すれば死滅するので食べるのに問題はないでしょう。
もう一品はどんちゃん提供の金目鯛の味噌汁。
お湯に溶かすだけで金目鯛の出汁がきいた味噌汁が完成する優れものです。
しかし具材がない。
そこで準備していた永谷園ひるげの具材を流用しました。で朝食の完成。
カツオのはらもは塩味が強くてごはんが進む系です。頭側の身は普段食べているカツオと同じ食感ですが、尾側に近づくにつれて食感が変わり一番端っこはプリプリコリコリしていて美味しかったです。
金目鯛の味噌汁は、一緒に入れた永谷園ひるげの具材にも顆粒出汁が含まれてい他ので本来の味が分かりませんでした。きっと美味しいに違いなかったのでしょうがもったいないことをしました。
カミさん合流
カミさんは土曜日の仕事終わりで静岡まで移動して駅前のホテルに宿泊。そしてこの日の朝早くに清水駅から土肥までを駿河湾フェリーで移動。駿河湾フェリー乗り場が清水駅すぐ近くに移動したので電車からフェリーの利便性が格段に良くなりました。
向こうからママは渡ってくるのか、と海を眺めて待つ息子。
ではありません。早く海に入りたいけど私の片付けが終わっていないのでウズウズしている様子です。
多分大丈夫だとは思うのですが水難事故はそんな油断から生じるようなので、まだ子どもだけで海に入るのは御法度にしています。
朝食の片付けが済んだので2日目の海遊びスタート！
私は海用ハンモックでぷかぷか浮いて極楽気分。
過去2回とも濁っていたので宇久須の海はこんなもんだと思っていました。しかし今回はキレイで魚も見えます。
息子は前日からずっとこのザルのようなバケツで魚を捕獲しようと夢中になっていました。
9時11分に土肥に着いたとLINEが入り、そこから宇久須までは下の東海バスで移動です。(写真は帰宅時に撮影)
宇久須までほぼノンストップだったそうです。
昼食は簡単流水うどん
10時過ぎにカミさんが到着し、私のワンオペもこれにて終了。とりあえず子どもが無傷で一安心。
カミさんには娘がいらないと言って余ったうなぎの白焼きでうな丼を作ってあげました。2回目の方が上手にできました。
カミさんも太鼓判を押す美味しさだったようなので間違いないと思います。
私たちは予定通り流水うどん。冷蔵庫で冷やした水を使ってほぐすだけ、冷え冷えのうどんが楽しめます。
このワサビはどんちゃんが買ってきてくれたもので、ツーンが少なめなのに口いっぱいに広がるワサビの風味が楽しめます。
その後は子どもが楽しみにしていたかき氷タイム。
夏はこういうものを持ってくるのでどうしても荷物が嵩みますが、暑い時に食べるかき氷の美味しさはたまりません。
努力が実った息子
食べ終わったら海遊び第二部の始まり。
未だ諦めずに魚を追い続ける息子。そしたら「フグが取れた！」と。
稚魚ですが確かにフグ。長時間すくい続けた息子が報われました。何事も諦めずに頑張り続けることの大事さですね。
息子は今回一番の笑顔を見せました。
全員集合で2日目の宴
16時頃に凸家が到着して全員集合。
夕食準備に取り掛かっている時、息子の面倒を凸さんが見てくれていました。
川を探索して生物探し。
こちらでは夕食準備の真っ最中。
どんちゃんは伊豆名産のしいたけと野菜を焼いています。
どんちゃんも焼けています笑
でもそれ以上に私も焼けて、頭は殴られたような痛みが汗
凸さんも焼き焼き隊に加わります。
で出来上がったどんちゃんの焼き野菜と凸さんのアヒージョ。
焼き野菜を美味しそうに撮影するテクニック、誰か教えてください。
我が家は安物牛肩ロースステーキです。
これにお昼に紹介したどんちゃんワサビを付けるとたまらなく美味しくなりました。
日ハムファンの凸さんには申し訳ありませんが、子どもには大好きポークビッツ。
宇久須2回目の夕日。
前日より雲多めでした。
そして娘の催促を受けて２回目の花火。
この日は凸家の花火も加わり大量でした。
2日連続娘とバンクベッド
そしてお休みタイムになり小トラブル発生。
言うことを聞かなかった娘がカミさんに叱られ、小さな声で「・・・バカヤロウ。」
それを聞き逃すカミさんではありません。もう絵本読んであげない！と。
泣いた娘は泣きながら「いいもん！もうパパに読んでもらう！」
おこぼれに与った私は2日連続娘とバンクベッドで寝ることができました。
あいうえおの電車絵本が今の娘のお気に入り。
絵本見ながら寝落ちしてました。そしてほっぺは日焼けで火照っています。
こんな感じで2日目終了。
最終日の様子、といってもほとんど写真ありませんが書くとちょっと長くなるので次回に。
それでは皆さん、Have a nice day !
