こんにちは、シンです。
先日のオフ会初日に私はタイガー「魔法のかまどごはん」で5合のお米を炊いたのですが、雨降りで新聞紙が湿気ってしまったからかうまく炊けませんでした。
幸い提供された料理が多かったのでごはんがなくても問題はありませんでしたが、楽しみにされていた方、申し訳ありませんでした。
これが問題のごはん。ね、出す訳にはいかないでしょ？
オフ会から帰ってきた夕飯、そして翌日朝と昼はこのごはんの消費でした。
最初は寄せ鍋つゆを使った雑炊に。
オフ会で飲み過ぎた翌朝にぜひ食べたい一品でしょう。キャンピングカーに鍋の素を常備しておかなくちゃ。
そしてお昼はカレーリゾット。
家の余り物のカレーにチーズを混ぜて作ったけど何か味が足りない。カレー粉を足すとか牛乳か生クリームかヨーグルトを足すとかしたら美味しいのかも。
そして最後はチャーハン。
こちらはCookDo香味ペーストを使って作りましたが、ちゃんと炊けたごはんよりボソボソのごはんの方がいい感じに仕上がりました。子どもに好評であっという間に完食でした。CookDo香味ペーストもキャンピングカーに常備だな。
と言うことで失敗ごはんは、
「スタッフが責任持って、おいしくいただきました。」
のでご安心を。
あとはオフ会に持って行ったけど余った「蓬莱泉純米大吟醸 吟 出品酒」と、余って譲り受けた「作 雅乃智 純米大吟醸 中取り」
「蓬莱泉純米大吟醸 吟 出品酒」は日本酒が苦手な人でも飲みやすい甘口のお酒。大人気の「空」より手間暇かけて作っている「吟」の、それまた品評会に出すために作られた超限定のお酒です。
これは料理に合わせるというよりもこのお酒を単体で楽しむ、と言った感じでしょうか？合わせられる料理ってなんでしょう。
そして「作 雅乃智 純米大吟醸 中取り」はフルーティで口に含んだ瞬間のキリッとした感じが特徴的でした。そう感じられたのは吟を飲んだ後だったからでしょう、普段ならよく分からず飲んでます。
こちらは料理をいただきながら一緒に飲むのが良さそうに感じました。
日本酒は開封したら早めに飲まないと風味が落ちます。こちらも
「スタッフ (私) が責任持って、おいしくいただきます。」
のでご安心を。いや、羨ましがられるかな？
おっと忘れてた、「白州18年 (かも)」もいただいたんでした。
1等が白州18年のウイスキーくじでで6等だったこのウイスキー。
皆白州18年を期待して開けたらコレだったので「なんだよ、このウイスキー」って。
家に帰って調べたらスコットランドでは人気の高いウイスキーのようで、そこそこ知名度はあるウイスキーのようでした。
ウイスキーは比較的品質が落ちにくいので、日本酒を先に飲んでからこちらのウイスキーを楽しむことにしましょうか。
お酒が飲めないカミさんはこちらを飲んでました。
三ヶ日町の長坂養蜂場のはちみつ和紅茶。はちみつ入りで甘くて美味しいです。そう言えばコレ紹介してなかったっけ。まあ普通に紅茶淹れてはちみつ加えれば同じでしょうが、これは手間なく簡単です。
それでは皆さん、Have a nice day !
